TEMPO.CO, Jakarta - Badan Pangan Nasional atau Bapanas memperkirakan 100 ribu ton daging kerbau impor dari India akan tiba di Indonesia mulai pertengahan bulan Maret 2023. Kedatangan daging kerbau impor itu akan terus berlangsung hingga akhir bulan ini.
“Ini sudah proses, Bulog sudah impor sekitar 100 ribu ton belum datang. Sudah mengajukan PI (Persetujuan Impor) sehingga 2-3 minggu sudah sampai Indonesia,” ujar Deputi Bidang Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Bapanas I Gusti Ketut Astawa, Kamis, 2 Maret 2023.
Ketut menjelaskan daging kerbau impor didatangkan untuk mengatisipasi lonjakan permintaan daging yang meningkat pada saat Ramadan dan Idul Fitri. Adapun importasi daging itu sudah direstui oleh Presiden Joko Widodo atau Jokowi sebelumnya lewat rapat terbatas dengan jajarannya.
Pada rakortas tersebut ditetapkan Bulog mendapat penugasan impor daging kerbau dan ID Food RNI mendapat penugasan impor daging sapi beku masing-masing sebanyak 100 ribu ton.
Adapun daging kerbau impor itu tak masuk secara langsung ke Tanah Air, melainkan secara bertahap. Untuk hal ini, Bapanas belum dapat memastikan kapan impor daging tersebut selesai.
Yang pasti, kata Ketut, Bapanas pada semester 2 tahun ini akan mengevaluasi terkiat penambahan daging impor jika memang masih dibutuhkan.
Lebih jauh Ketut memprediksi harga sejumlah bahan pokok akan naik menjelang dan saat bulan Ramadan akibat lonjakan permintaan pasar dan tingginya curah hujan. Meski begitu, ia memastikan stok bahan pokok cukup dan aman.
Selanjutnya: “Memang dengan curah hujan tinggi ..."
